Credi che la fettina tutti i giorni sia necessaria? Certo, altrimenti come fanno a crescere sane e forti le creature? Discorsi tipici di mamme sotto l’ombrellone tra un arancino e l’altro, la pizza a pranzo e anche a merenda e per finire un bel gelatone.
Parlando di cibo il mondo si è diviso in due: ci sono quelli del mangia che cresci che sembra non vedano neanche che i loro figli non riescono a correre in spiaggia e poi c’è la schiera dei vegetariani, vegani, crudisti e quelli del “no latte, per carità” fino ad arrivare ai fanatici del gluten-free e quelli che si vantano di aver abolito completamente i carboidrati dalla dieta, tra cui molte star americane. Ortoressici, li chiamano, quelli che vivono una vita di rinunce credendosi sani solo a costo di sacrifici inenarrabili. Non è certo il caso di mangiar solo carne fino a farsi venire la gotta ma una via di mezzo è sempre la più difficile da trovare. Basterebbe fare come si faceva quando il medico distava ore da casa: seguire il buon senso.
L’ultimo libro del dottor Veronesi patron dell’oncologia ci dice che un giorno a settimana di digiuno sarebbe l’ideale ma solo il pensiero puo’ far venire fame, cosa ne dite se proviamo a darci un contegno, tanto per cominciare? Lasciate perdere ogni dieta voi che entrate dalla porta della casa di villeggiatura, non si tratta di misurare pesi e calorie si tratta solo di fermarsi, ascoltarsi e capirsi. Spesso la fame è questione di noia, spesso la voglia di dolci e di grassi è il bisogno di gratificazione e il cioccolato, lo sappiamo, fa più di un complimento.
E datevi una regolata anche voi che vi svegliate presto per andare a fare jogging sulla spiaggia, non è detto che il vostro corpo apprezzi quella sudata di prima mattina seguita da una bella bottiglia di bibita gassata gelida tracannata in un solo fiato appena tornati.
Il buon senso sta nel mezzo, la misura, la regola. Cosi fuori moda, mai come oggi, ma cosi hype appena varcate i confini dell’italianità. Provate a passeggiare nelle strade più di moda di Londra, troverete smooties bar ad ogni angolo, green food e cibi che fanno bene al corpo e alla mente, insalate di agrumi e mango, cocktails di carote e ginger da capogiro, alimenti colorati come la curcuma che ispirano la voglia di vivere, non di ingrassare. Perché solo dai noi si continua con il fritto misto che schiaffeggia il fegato anche a 40 gradi all’ombra? Mangiare bene non è sacrificio è una vera sciccheria.
Per approfondire:
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