Forse questa è davvero la volta buona amici: comincio a credere di aver capito un pochino come si fa ad essere felici. Non mi perdo più nei dettagli, mi godo la scena e non mi sto a formalizzare. La scena è la vita e i dettagli sono le piccole difficoltà che ogni giorno si incontrano sul tragitto.
Sottovaluto i particolari che tenderebbero a rovinare la festa e riesco a vedere il bicchiere mezzo pieno. Quel che vedo mi riempie di gioia!

I bambini sono sbocciati come fiorellini, gli amici sono preziosi, mi ritrovo ad amare più del solito e a scoraggiare i tristi e chi si lamenta, semplicemente a sorridergli e ad ascoltarli. I dettagli fanno davvero la differenza, se li si sa guardare con giusti occhi. Le persone sono tutte incredibilmente meravigliose, soprattutto quelle che arrancano, quelle che ci provano, quelle che si guardano dal di fuori.

Forse è il caso che festeggiamo, noi ed io, che da tempo camminiamo sulla stessa strada.

Buon Natale a tutti, e poi vi dirò perchè i buoni propositi del prossimo anno, questo capodanno saranno diversi.

Comprare l'albero di Natale oggi anno ci mette tanta tristezza, un po' come uccidere l'agnellino a Pasqua: possibile che bisogna segare via centinaia di migliaia di alberelli solo per tenerseli in casa un paio di settimane e poi buttarli al macero o farli seccare? Neanche l'opzione vuoto a perdere di Ikea ci aveva convinto.

Allora siamo andati in spedizione a Villa Panphili e abbiamo trovato un grande ramo di alloro che sembra quasi un albero. Già gentilmente tagliato e accatastato a cura dell'ufficio giardini del Comune di Roma.

Lo abbiamo decorato con le solite decorazioni che conserviamo e che riutilizziamo tutti gli anni (e che portano con se tutti i ricordi degli anni precedenti, in particolare dell'albero che decorammo a Ginevra) aggiungendo ogni anno qualcosa di nuovo.

Quest'anno Lorenzo Pedro ha voluto fare il presepe tutto da solo, con la natività fatta dei suoi personaggi di cera, quelli creati in prima classe, appunto a Ginevra. Quasi quasi scendeva la lacrimuccia.

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Un vero albero di Natale fai-da-te

Lavorare a maglia e in generale tutti i lavori manuali sviluppano del bambino competenze delle quali si è persa davvero memoria. Non si tratta di un semplice passatempo per bambine, ma di qualcosa di molto più sensato e importante.

Sappiamo che l’intelletto non viene formato affrontando direttamente la sua formazione. Se qualcuno usa in modo maldestro le dita ha anche idee e pensiero poco malleabile; al contrario colui che muove in modo preciso le sue dita, sa penetrare l’essenza delle cose, questa frase è di Rudolf Steiner.

Vi immaginate quanto può essere utile per un bambino come Lorenzo Pedro imparare a farsi una sciarpa intera, tutta da solo (all’epoca di questa foto aveva 8 anni)? Un bambino ancora tutto nel movimento, che a 10 anni per Natale a chiesto lo skateboard e un elicottero telecomandato, un bambino che dir che non sta mai fermo è dir poco.

Beh, a scuola gia un paio di anni fa si è costruito i ferri, li ha affilati, scartavetrati, incerati. Poi ha cominciato, trama e ordito, un ferro avanti, 10 errori, due ferri indietro, monta, rismonta.

Un vero esercizio di pazienza per un bambino abituato a correre sempre, fare tutto infretta nella gioia del fare più che nell’interesse a vedere un risultato finito. E’ stato un vero esercizio anche per la mamma che lo ha incoraggiato, aiutato e a volte anche sgridato perchè le mani sui ferri erano sempre troppo approssimative.. E quest’anno in quinta classe si ricama!!

Piano piano lui ha cominciato a seguire il filo del lavoro, il filo del discorso, il filo del pensiero. Fare a maglia significa percepire il tempo che scorre appeso a un filo. E oggi quando si mette a fare il lavoro manuale si siede composto, respira, lavora. E il fratello con lui.

La sciarpa è finita. Cosa c’e’ da fare ora?

Ormai i calendari dell’avvento sono diventati di moda, ce ne sono anche in edicola da pochi euro per un acquisto last minute. Ma per me l’Avvento è una cosa seria, perchè ha a che fare con il tempo che decido di dedicare ai miei figli, sperando di passargli un buon esempio, o una buona pratica se volete: dedicare tempo alle cose che amiamo fare e alle persone a cui teniamo. Ecco perchè mi sono imbarcata in questa avventura: 24 piccoli doni autoprodotti per allietare che verranno aperti uno per uno nelle prossime 24 sere in attesa dell’arrivo del Natale.

Il tema dell’autoeducazione mi è particolarmente caro e colgo l’occasione del calendario d’avvento per parlarne ancora. Rifletto sul tema dell’attesa e mi sento tanto laica quanto religiosa. L’attesa del Natale è universale e muove sentimenti di pazienza, attesa , cura, sentimenti di coraggio che sono invisibili ai più. Non perchè non possano capire o vedere, forse perchè come tutte le silenti attività passa inosservata anche quando è degna di nota.

Un po’ come il lavoro che fa il fegato, che filtra e metabolizza tutto quello che ingeriamo, che silenziosamente svolge una mansione degna di cuore e cervello senza che nessuno gliene riconosca il merito. Che addirittura non si fa sentire anche quando si affatica e si ammala. Il fegato, anticamente associato al coraggio è un organo umile, silente, attento ai dettagli e troppo spesso trascurato.

Mi sono messa all’opera nella costruzione di un calendario speciale con le parole di San Michele, sfidando la corsa al tempo e imponendomi la forza della dedizione. Rimedio omeopatico: uso la forza per trovare la forza. Non è battaglia è sfida, non è competizione è contemplazione.

Perchè ho scelto di fare questo calendario d’avvento

Ho dorato 24 più 24 più 24 mezzi gusci di noce (tutto si fa per tre in questa casa visti i tre fratelli), ho comprato tanta fettuccia colorata alta 4 cm di raso, preziosa e con i caldi colori del Natale e ho incollato con la colla a caldo i gusci sulla fettuccia con dentro  un piccolo pensiero in ognuno. Andrà appeso in verticale, il calendario, e ogni giorno si scoprirà un piccolo tesoro.  Ho trovato lo spazio per questo dono ai miei figli, nonostante i preparativi per il Bazar di Natale della scuola steineriana e nonostante la mia silente, paziente e fiduciosa ricerca di un nuovo lavoro.

Non ho rete di salvataggio, sappiatelo, sono disoccupata come molte di voi e se mi vedete molto attiva sulla rete è perchè collaboro gratuitamente con i siti che reputo degni come Decrescita felice o Bambino naturale o su Le funky mamas e non ne faccio mistero. Non ho paura dell’austerità forzata anzi a dir la verità la cercavo da un po’ e credo che non possa che farmi bene.

Per quanto riguarda i banner che avete visto spuntare su Vivere semplice sappiate che si tratta di food per view e toys per view, ovvero scambi, baratti e visibilità reciproca, non soldi, non pubblicità occulta.

Ma torniamo al nostro calendario d’avvento

La difficoltà di questo modello è che i gusci di noce sono cosi piccoli che è quasi impossibile trovare qualcosa da metterci dentro. Io ho messo bigliettini di gioia, caramelline, piccoli oggetti di lana infeltrita fatti con le mie mani, come coccinelle e coniglietti, mini-cioccolatini e ancora bigliettini. Ho anche trovato in rete dei bellissimi mini-mandala fatti a mano dedicati alle notti sante e li ho stampati e inseriti. Infine ho confezionato con la macchina da cucire dei mini-libricini fatti da me grandi come un’unghia e dentro ci ho messo dei messaggini d’amore.

Approfondisci su vivere semplice:

L’avvento non è solo calendario

Avvento collaborativo 

In attesa del Natale

Adbusters.org, è un collettivo americano di attivisti nel mondo dell’ambientalismo e della cittadinanza attiva. Gli stessi che organizzano il turn off tv weekend ovvero il fine settimana dedicato a sensibilizzare le persone a spegnere la tv e spendere meglio il loro tempo.

Ogni anno organizzano il  Buy nothing day (seguito dal Buy Nothing Christmas) una giornata di astensione dal consumo. L’evento ha assunto ormai dimensioni gigantesche: vi partecipano 65 paesi nel mondo, che hanno capito il senso profondo di questa iniziativa: ispirare i cittadini ad una vita più semplice, meno schiava dell’acquisto e del consumo.

Anche perchè non abbiamo più scelta: o rinunciamo a comprare o rinunciamo al nostro pianeta!!

Non a caso il giorno-del-non-acquisto si svolge proprio il primo sabato di grandi acquisti natalizi ovvero il 24 novembre 2012 ed ottiene in tutto il mondo (tranne forse che in Italia e in Burkina Faso) una copertura mediatica eccezionale anche in vista di una possibile sensibilizzazione del pubblico sulle possibilità di acquisti di prodotti verdi, autoprodotti e in generale alternativi al consumo di massa.

Insomma, non comprate, ma se proprio dovete comprate bene (verde, bio, sostenibile, fair trade, ecc).

A proposito per chi non lo conosce guardatevi Etsy, una specie di ebay dove tutti i venditori sono privati cittadini, artigiani, fanatici del fatto-in-casa, che mettono in vendita le loro produzioni artigianali.

Per approfondire su vivere semplice:

Resistete (agli acquisti compulsivi di Natale)

Io non compro

Disintossicati dalla tv

Per approfondire sul bnd:

Adbuster Hai dei dubbi? Guarda questo video.

Ho scoperto un libro bellissimo Earthways, simple environmental activities for young children edito da Gryphon House, inesistente in Italia:  90 giochi e attività semplici attività stagionali e legate alla natura da proporre ai bambini piccoli. Un piccolo tesoro.

L’obiettivo principale è incoraggiare i bambini a relazionarsi congli elementi costitutivi della vita: terra, fuoco, aria e acqua per sviluppare il rispetto della natura e delle creature viventi. Un rispetto per niente scontato, anche tra le famiglie attente e consapevoli.

L’uomo può scegliere se prendersi cura della terra permettendo che dia i suoi frutti oppure avere un atteggiamento di dominio e di superiorità che lo pone in grande pericolo. Perchè senza terra l’uomo non ha un posto dove vivere. Le attività che lo connettono con questa consapevolezza non sono altro che i prototipi di quello che da grande diventerà un sentimento di ecologia e rispetto per la vita che lo renderà un essere umano migliore.

Quasi tutti i bambini hanno molta immaginazione

Spesso i bambini piccoli (fino a 6-7 anni) sono dotati di fervida immaginazione. Per loro giocare è un vero e proprio lavoro e attraverso il gioco imparano molto del mondo e di come relazionarsi con esso.  Noi adulti possiamo certo incoraggiare questa attitudine all’esplorazione mettendo a disposizione dei bambini giochi e materiali che possono evolversi insieme a loro.

Perchè proprio il sasso, la pigna,  la conchiglia…

Un cesto di pietre può essere usato per costruire un muro o una strada, le pietre possono essere mescolate in una zuppa nel gioco della cucina, possono essere usate come monete di scambio nel gioco del negozio, possono essere portate in giro su un autobus immaginario come fossero passeggeri, possono essere usate per qualsiasi necessità le circostanze del gioco richiedano. Il valore aggiunto è che si tratta di oggetti veri, pensati dalla terra per l’uomo.

Oggetti difficili da rompere, unici, ognuno con il suo colore e forma, oggetti piacevoli da tenere in mano e da guardare. Queste sensazioni legate al vero sono chiare se si pensa al contrario ad oggetti progettati a tavolino, passati dall’approvazione del marketing vede in essi solo oggetti di lucro, usciti da una fabbrica chissà dove nel mondo, alcuni di questi anche imbevuti di coloranti magari tossici proibiti dalle leggi del primo mondo insomma.. non per essere esagerati però questa è la verità: cosa c’è di più green/local/politically correct/ di un sasso, una pigna, una conchiglia?

Il senso della verità

Alcuni di voi penseranno: figurati cosa gliene frega ad un bambino di questi concetti… certo che no. Ma questo è il nostro modo per instillare un senso di verità e apprezzamento per il bello e il buono, che da grande si trasformerà in gratitudine per la terra che alla lunga darà vita ad un essere umano che rispetta gli altri, la natura e se stesso. Non è un dettaglio. E’ un tassello del mosaico educativo nel quale ci riconosciamo.

Alcuni bambini no…..

Il problema è che non tutti i bambini hanno una fervida immaginazione. Se non sono stati abituati  a giocare con materiali  semplici la loro immaginazione creativa non è stata stimolata, nutrita e questi bambini hanno difficoltà ad aprirsi al gioco libero.

Quando un bambino ha passato tutti i suoi pomeriggi davanti alla tele e tutte le sue mattina all’asilo a riempire forme prestampate senza fare delle vere esperienza del colore la passività si insinua come deterrente inimmaginabile e lascia una traccia indelebile.

Spesso si sente dire dai genitori: Beh, cosa cambia, il legno è solo più bello esteticamente, e fa più piacere per i genitori circondarsi di cose carine… ma i bambini preferiscono la plastica…

In realtà i bambini che hanno poca fantasia a volte sono attratti da altre cose, come il movimento (arrampicarsi sugli alberi o saltare sul letto) oppure giocare con le cose vive (e questo ha risposto a molti dei miei interrogativi) come  l’acqua e il fuoco.

Leggi anche

A proposito di cose vive leggi: accendere il fuoco con i bambini e Bambini con le mani in pasta la recensione di un prezioso libro degli anni 70 sull’uso dei materiali naturali (legno, creta e colori) nella scuola dell’Infanzia Preparazione del Natale e più in generale le attività stagionali e i giochi legati al ciclo dell’anno come Giochi d’autunno e Riti d’inverno.

Il sole attraversa ogni anno i quattro punti cardinali chiamati equinozi e solstizi. Si chiama ciclo dell’anno ed ha un influsso straordinario sugli uomini di cui si è negli anni persa memoria.
Tanto che anche la religione cristiana ne ha fatto in parte tesoro inserendo man mano nel calendario di celebrazioni religiose i 2 solstizi e i 2 equinozi facendole coincidere con le quattro feste dette cardinali: Natale, Pasqua, S. Giovanni e San Michele.

In origine si tratta di feste istituite dagli iniziati per ricordare agli uomini che in quelle date il sole immette nell’universo delle forze particolarmente potenti, forze che gli uomini, se coscienti, hanno la possibilità di utilizzare per la loro evoluzione.

Nei giorni intorno al 21 settembre ci troviamo a vivere l’equinozio di autunno. Nella natura avviene una vera e propria avviene selezione: i frutti cadono dagli alberi (la vendemmia), alcuni abbandonano i loro involucri e vengono separati dai semi (che verrano presto ripiantati per dare vita al nuovo corso dell’anno contadino). Il tema centrale di questo momento è la separazione

Anche a livello più sottile possiamo vivere questa possibilità per imparare a separare quello che conta davvero da tutti i dettagli, il futile dal necessario, il nocivo dal salutare, ecc..

Ma il bene e il male spesso sono cosi strettamente uniti che è quasi impossibile metterli a parte a meno che non avvenga una vera e propria lacerazione, proprio come quando un bimbo deve nascere prima del tempo o un frutto deve essere colto immaturo.

Ecco, questo è quel momento. Il momento di cogliere dei frutti maturi e di stare in osservazione e in attesa di quelli che verranno. Il cosiddetto emiciclo autunnale (quello di San Michele) che procede dalla morte a nuova nascita è quello della contemplazione.

Voglio godermi questo momento, esserne consapevole e poterlo condividere con coloro a cui risuona dentro: felice di potermi mettere in cammino verso un nuovo corso dell’anno (il prossimo, quello estivo di Raffaele) che dalla vita porterà alla morte, ovvero proiettandoci in avanti, in fuori, ci ricondurrà fin dove siamo ora.

E un altro anno sarà passato.

Da quando è arrivato Zeno in casa nostra è stato subito chiaro che saremmo stati dei grandi consumatori di lego. Da aspiranti steineriani quali eravamo abbiamo cercato di tenerli in un cassetto e di proporre prima i kapla e forse abbiamo fatto anche bene ma quando abbiamo capito che Zeno era un capo dalla testa fine abbiamo mollato le briglie. 

Lo sapete perchè gli steineriani ce l'hanno un po' su con i lego vero? Perchè sono troppo schematici e strutturati. Ti incastrano un po' in effetti con i loro incastri, sono quadrati, per niente aperti ad usi impropri. Ma questo e' un dettaglio parliamo di noi… e poi non lo so se è vero oppure è un'esagerazione

Allora babbo natale quest'anno ha portato i lego technic 11-16 anni (zeno ne ha 7) perchè gli altri ormai erano superati. e ok. non sono qui per raccontarvi quanto sia genio ma per dirvi una cosa molto più interessante. 

L'altro giorno è venuto da me dicendomi che voleva che gli comprassi il motore, quello che si attacca alle macchinine lego per farle andare. Io gli ho detto come al solito no, niente da fare, devi aspettare fino al tuo compleanno, ma poi lui mi ha fatto la lista delle cose che voleva fare con quel motore e mi è venuto il dubbio che fosse il caso di fare un'eccezione al mio solito rigore sovietico.

Allora siamo andati in un negozio di giocattoli dove avevano tutta l'ampia gamma di prodotti, ce n'erano di costosissimi gia premontati e poi c'era la scatola con il solo motore in kit, da montare. Abbiamo chiesto al venditore se quel motore si poteva montare su una macchinina auto-costruita  e il signore ha risposto testuali parole: "io saprei farlo, ma non so se il bambino…" allora io ho guardato Zeno e gli ho detto: "io te lo compro ma se non ci riesci poi non piantare grane ok?"

siamo tornati a casa, era sabato sera, il sabato i bambini hanno diritto a stare svegli fino alle 9. ma erano le 9 e mezza e Zeno non ci era ancora riuscito, dopo venti tentativi andati a vuoto. poi…

poi ce l'ha fatta. testa china, senza abbattersi, prova e riprova ce l'ha fatta. era questo che volevo raccontarvi. ho l'onore, il grandissimo privilegio di avere un figlio che prova e riprova e riprova e non dice mai non ce la faccio, e non dice mai non sono capace. e io ringrazio per questo perchè per me è un esempio eccezionale.

poi ci si è messo il padre e gli ha costruito con dei led e il saldatore tutto un kid di faretti e illuminazioni…

che non ha fatto altro che esaltarlo ulteriormente…

quindi ormai non lo fermiamo più. E il suo entusiasmo è stato coraggioso, Lorenzo Pedro ieri ha fatto insieme a lui tutta una serie di traini da attaccare alla benedetta macchinina, uno addirittura soprannominato Lavapavimenti, con un piccolo contenitore d'acqua bucato che perde una goccia per volta, attaccato ad un pezzo di straccio che asciuga. 

Mamma, cosi non devi più lavare i pavimenti… che gioia!!!

Sento che è tempo di prepararsi, si avvicina la fine dell'anno che è un momento sempre molto pieno in casa nostra. Quest'anno ancora prima dei preparativi per il Natale siamo in fase di preparativi per il Bazar di Natale, che fortunatamente sarà il 3 dicembre. Fare tutto all'ultimo momento è una cosa esasperante, non fai in tempo a farla che è gia passata, e non hai neanche avuto il tempo di godertela. 

Sono questi i preparativi: godersi le cose nell'attesa che avvengano. (questo è anche il nostro senso dell'avvento). Ecco perchè quest'anno ho inventato i pre-preparativi, godersi già il momento in cui stai per goderti qualcosa. Arrivare prima ma non correndo, rallentando fino al punto in cui ti godi quello che non hai ancora fatto.

Allora sicuramente troveremo il tempo di fare anche quest'anno i calendari per l'anno prossimo, il calendario dell'avvento, le domeniche di celebrazione dell'avvento, con i biscotti, ecc..

Per adesso mi dedico a confezionare tanti mini-quadernini che hanno come destinazione la stanza delle meraviglie.

Si tratta di piccoli oggetti contenenti disegnini, frasette, pensierini e altre cose tenere per bimbi per per i loro genitori. 

Io e i bambini ne stiamo facendo una serie infinita e ogni volta ci viene un'idea diversa. Lorenzopedro ha fatto un mini-quaderno di equivalenze (chissà se i piccoli ci capiranno qualcosa), mentre Zeno ha fatto il mini-quaderno dell'arte e dei disegni.

"Che differenza c'è tra arte e disegni?" – gli ho chiesto io ingenua. "Ma mamma, non capisci? I disegni sono solo disegni, l'arte invece è proprio arte", – "ah, scusa Zeno è che la mamma sai…".

Chi mi segue da un po' sa che i compleanni dei miei primi due figli (nati lo stesso giorno il primo giugno a distanza di due anni) sono uno degli eventi dell'anno, paragonabili al Natale e al capodanno, per me.
Quest'anno poi Zeno compie 7 anni (che sono una tappa davvero importante) e LorenzoPedro entra a pieno titolo nei 9 anni che sono anche quelli un bel momento

Ma parliamo della festa
Normalmente la preparazione della festa comincia mesi prima, questa volta mi sono messa davvero nei guai tentando di organizzare due cacce al tesoro incrociate con difficoltà differenziate per le due squadre.

Risultato? Il tesoro è stato trovato prima di terminare le tappe. Un vero naufragio.
Pazienza, sbagliando s'impara.

Indizi, mappe e prove.. farla è divertente, organizzarla è un'incubo. Ci avete mai provato?

A proposito ecco i preparativi: avevo pensato ad un post per aiutarvi ad organizzarne una ma visto il naufragio ho cambiato idea…

Alcuni consigli per non sbagliare nell'organizzazione della caccia al tesoro:

1. non nascondere il tesoro e gli indizi mentre i bambini sono gia arrivati (c'è sempre qualcuno che invece di giocare felicemente e beatamente senza accorgersi di niente come i miei cuccioli si è messo a spiare…. )
2. non fare due cacce al tesoro incrociate e poi dimenticarsi di contrassegnare le tappe con un colore diverso… 
3. non nascondere il tesoro in un posto troppo facile, meglio che non lo trovino piuttosto che lo trovino subito…

(Guarda qui le feste dei 6 e 8 anni,  5 e 7 anni, 4 e 6 anni, 3 e 5 anni, 2 e 4 anni, 1 e 3 anni, 0 e 2 anni)

Tra le varie attività che abbiamo pensato di svolgere in preparazione del Natale c’è naturalmente la produzione dei biscotti. Ci siamo trovati con altre famiglie di amici e ognuno ha portato un po’ di pasta frolla fatta con diversi ingredienti. Abbiamo coinvolto i bambini proponendo loro di fare i biscotti con le formine a forma di angelo, cuore, stella, maialino, luna e loro sono stati molto felici di aiutarci.

Poi mentre loro giocavano abbiamo infornato teglie e teglie, prendendoci un te e divertendoci a pasticciare con le mani in pasta.. e quando i biscotti erano pronti, dopo averli lasciati raffreddare abbiamo rimesso i bimbi all’opera, per decorare tutti i biscottini.

Spennellare con glassa colorata, decorare con palline argentate, cigliegine e zenzero candito è stato bellissimo. Ognuno trovava il suo modo per rendere ogni biscotto diverso da un altro, e alla fine tutti sono andati via con il loro pacchettino. Sol ha fatto grandi biscottoni a forma di cuore con farina di mandorle e cioccolato, Paola e Maria hanno fatto la pasta sfoglia tradizionale, Francesca con la farina integrale mentre io mi sono messa alla prova con i Lebkuchen, biscottini speziati di origine tedesca, la cui pasta è una specie di panforte/panpetato con polvere di chiodi di garofano, polvere di cardamomo, cannella e cedro candito.

La giornata si è conclusa accendendo una candela e cantando tutti insieme i canti del Natale, quelli tradizionali, che tutti conoscono a memoria attingendo qua e là dalla propria infanzia, con i bimbi che suonavano tutti gli strumenti musicali trovati in casa…

Ecco la ricetta dei Lebkuchen:

la tradizione dice che all’inizio di dicembre le nonne tedesche iniziavano a produrre questi biscottini di natale, ma visto che in questa ricetta c’è il miele che tende ad indurirsi i biscotti venivano messi in scatole di latta con una fetta di mela o una mela intera che toglie l’umidità e li rende più morbidi. Dopo alcune settimane, proprio per Natale, i biscotti saranno pronti e morbidi come appena sfornati !!

Ingredienti:
250 g di zucchero
6 tuorli d’uovo
500 g di miele
500 g di farina bianca
500 g di farina di segale
10 g di cannella in polvere (circa 2 cucchiaini)
10 g di “Nelken”polvere di chiodi di garofano
la scorza grattugiata di 1 limone
30 g di bicarbonato di sodio

a 180° per circa 7 minuti

(nota che in questa ricetta non c’e’ nè burro nè olio, nè latte, sono quindi biscotti molto leggeri e adatti anche a chi ha qualche intolleranza)

Per guarnire:
cedro candito, zenzero candito, glassa colorata, confettini colorati, palline di zucchero argentato, meringhine, 1 albume. anche il cioccolato sarebbe l’ideale.

Come si fa:
Sbattete a bagnomaria le uova con lo zucchero. Quando saranno ben montate aggiungete il miele riscaldato, le farine mescolate, le spezie e il bicarbonato.

Lavorate bene il composto e lasciatelo riposare per una notte in un luogo caldo. (La ricetta dice cosi ma io li ho fatti qualche ora prima e sono venuti benissimo)
Il giorno seguente stendete la pasta sulla spianatoia infarinata in una sfoglia spessa 1/2 cm, tagliatela a rettangoli o a quadrati o con le formine apposite
Spennellateli con l’albume frullato e guarniteli con i confettini colorati, le mandorle, i pinoli o i canditi, seguendo la fantasia. (Io ho usato glassa a base di zucchero a velo e colorante alimentare per il verde, e succo d’arancio e una punta di concentrato di pomodoro per il rosso.)

Mettete i biscotti su una placca da forno con un foglio di carta da forno e cuoceteli a 200° C, per 12 – 15 minuti, fino a quando saranno ben dorati.

Lasciateli raffreddare e conservateli fino a Natale in scatole di latta. Noi li abbiamo mangiati tutti subito anche se ne avevamo fatti per un esercito nonostante avessimo usato la metà di questa dose!!! (non erano per niente duri, forse perchè ho messo poco miele)

se ti interessano altre ricette della tradizione tedesca clicca qui e fatti una scorpacciata!!

Ricetta di pastafrolla di Paola:

500 gr. di farina
250 gr. di zucchero bianco
1 pizzico di sale
1 grattata di limone
5 rossi d’uovo
250 gr. di burro a temperatura ambiente

a 180° per 12/15 minuti

ps: è ovvio che se si usato prodotti biologici e di alta qualità i biscotti vengono MOLTO più buoni.
Ma come perchè!!   Se ancora non lo sai leggi qui>>

Prima di tutto vi mostro il nostro gioiellino, inaugurato oggi con grande fermento…

Colgo l’occasione per mostrare a tutti senza indugio il casino che c’è nei letti dei bambini. (speriamo che questo post mia madre non lo veda)

Abbiamo anche festeggiato l’inizio dell’avvento con il solito gruppo di famiglie con cui ci incontriamo tutti gli anni. La prima domenica abbiamo fatto le corone dell’avvento con i rami di Tuja, le pigne e le 4 candele che andranno accese durante i pasti nelle 4 settimane che precedono il Natale.

Questo non perchè siamo ferventi cattolici ma solo perchè è davvero una cosa emozionante e carica di senso. (altre info sulla celebrazione del natale qui)
I bambini ogni anno aspettano questo momento con gli occhi pieni di luce. Abbiamo cantato le canzoni del natale mentre le facevamo e i bimbi più grandi hanno fatto la loro piccola corona da appendere all’uscio di casa…

Emilio compie un anno tra un paio di giorni. E sapete quanto mi piace impegnarmi per fare sempre delle feste speciali (vedi l’esperimento del vulcano dell’anno scorso, prove per un birthday cake, la gara di bici ad ostacoli di due anni fa la caccia al tesoro e per fortuna i miei primi due figli sono nati lo stesso giorno quindi la “fatica” è una sola).

Poi c’e’ Emilio, il nostro piccolo gesu bambino che un mese esatto prima di natale si affaccia per dirmi: mamma, prima delle celebrazioni dell’avvento c’e’ il mio compleanno….

I primi compleanni sono qualcosa di molto diverso: non c’è l’esigenza di fare qualcosa di speciale, perchè è speciale il solo fatto che arrivi quel giorno. Certo, anche ad Emilio non mancherà la sua corona di compleanno (ecco quelle dei fratelli) che ho confezionato in questi giorni con una grande E a forma di 3 ribaltato.

E non mancherà un regalo (uno dei vecchi e preziosi giocattoli dei bambini che ho messo via da un po’ di tempo e che quando risalterà fuori sarà una festa per tutti). Perchè proprio non ce la faccio a comprare altra roba. E’ più forte di me.

L’unica cosa che sono riuscita a comprare stamattina al supermercato e’ una serie infinita di pacchettini di caramelle, cioccolatini, miniponghini di plastilina, braccialetti di elastici e altri piccoli tesori da nascondere nel calendario d’avvento in preparazione…

E non mancherà nemmeno una torta. Per adesso sto sperimentando i biscottini con farina di riso e di castagne che ho trovato sul sito di ricette per piccoli (il cucchiaino di Alice) con tantissimi consigli preziosi per lo svezzamento

Un’altra cosa non mancherà: esaudire il più grande desiderio di Emilio. Ma questo lo scoprirete nei prossimi giorni… (clicca qui>>>)

Per quanto riguarda i fratelli il modo migliore di tenerli impegnati mentre mi occupo di tutto il resto è metterli ad impastare la cena di stasera. Gnocchi.

Al giorno d’oggi il problema non è quasi più desiderare, ma sapere cosa si vuole veramente. Perchè la felicità non sta nel soddisfacimento di un desiderio, anche nella sua ricerca.

I filtri delle foto

Se anche voi come me avete poche pretese e vi basta riuscire ad applicare un filtro vintage alle vostre care foto … basta dirlo. Si troverà una soluzione. (leggi il precedente che ha suscitato in me questo astruso desiderio –  Come funziona il desiderio di un nuovo oggetto) Altro che I phone.

Vedete? Il desiderio è passato (e oggi pomeriggio non sono uscita di casa per andare a comprarmi un Iphone) ma la voglia di trovare una soluzione al mio problema è rimasta. Ecco a cosa serve non soddisfare un desiderio.. a mantenere alta la motivazione di ottenere un certo risultato.

(gli stoici dicono lo stesso a proposito della castità, ma questo è un altro paio di maniche)

Risultato: ho googlato “free photoshop hipstamatics effect” e “free photoshop retro actions” e ho trovato questo softwerino gentilmente offerto da polaroid.net che funziona benissimo ed è anche divertente, perchè ci dragghi sopra una foto a piacere e poi aspetti che si sviluppi sotto i tuoi occhi, come una vera polaroid.

Non è geniale?

Ah, per la cronaca, in 5 mesi questo software è stato scaricato un milione di volte.

AGGIORNAMENTO 2022

Un altro strumento gratuito che ho trovato successivamente è Canva. Accedendo dall’editor di foto, basta creare un nuovo progetto e cercare nella barra di ricerca la cornice polaroid, e il gioco è fatto! Non ti resta poi che fare l’upload della tua foto e trascinarla all’interno della cornice. Puoi anche modificare la foto applicando vari filtri, come quello retro, per esempio, per rendere la foto ancora più unica.”